Участники
Общее
Тема 1 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в...
Тема 2 Физиология питания с основами товароведения...
Тема 3 Техническое оснащение и организация рабочег...
Тема 4 Охрана труда
Тема 5 Технология обработки сырья и приготовления ...
Тема 6 Технология подготовки сырья и приготовления...
Тема 7 Технология приготовления супов и соусов
Тема 8 Технология обработки сырья и приготовления ...
Тема 9 Технология обработки сырья и приготовления ...
Тема 10 Технология приготовления и оформления холо...
Тема 11 Технология приготовления сладких блюд и на...